Rückblick: Tandoor!

Im Sommer 2022 wurden bei uns Tandoor-Lehmöfen gebaut. Angeleitet durch Künstler Prateek Vijan (Hamburg/Neu Delhi) haben die Teilnehmer*innen nur mit Lehm und Heu einen eigenen kleinen Tandoor-Ofen gebaut – und darin feines, frisches Punjabi-style Brot gebacken. Eine Teilnehmerin hat uns Fotos ihres wundervollen Ofens geschickt:

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